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Détails sur le produit
Relié: 376 pages
Editeur : Erti; Édition : 1 (5 février 2004)
Collection : Science et Technologie des Métiers de Bouche
Langue : Français
ISBN-10: 2913338038
ISBN-13: 978-2913338036
Dimensions du produit:
24,8 x 16,5 x 2,6 cm
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